ごきげんお料理　強力！にんじんスープ


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オリジナル人形スタジオアルテ

強力！にんじんスープ

風邪常習の、スタジオアルテの原型担当のレシピ。
寝込んでしまうほど悪いときは、これを飲んでは薬、寝る、
起きたらまたこのスープを飲んで、を繰り返します。元気の薬。
具合の悪くないときでもおいしいのですが、体調の悪いときには
ことさらおいしく感じます。

材料

にんじん　５本　　洗う

無塩バター　４０ｇ

牛乳１リットル

塩､胡椒

作り方

にんじんはヘタのみをとり、皮はむかずに１ｃｍほどの角切りにして
大きめの鍋に（あとで牛乳１リットルが入りますので）入れ、
かぶるくらいの水を入れて蓋をし、やわらかく煮る。
煮えたら、バーミックスでなめらかにする。
バター、牛乳を入れて温まってきたら塩と胡椒で味付け。
沸騰直前で火を止める。

すごく温まり、優しい香りが安らかな気分にしてくれます。
にんじんの皮もまるごと使うところがポイント。
効く～

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
あなたの料理、素材の良さで、ワンランクアップしてみませんか？
どのレシピを使っても、料理の味がイマイチ・・・
そんな時は「素材」を変えてみてください。

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