シンプルレシピ　

鍋の残り　レンジde　茶碗蒸し

材料

鍋の残り　もしくはだし汁　卵に対して２の量

卵　鍋の残り　もしくは　だし汁に対して１の量

鍋の残りの具　もしくは好きな具材　なくてもいいよ

作り方
鍋の具を出して、ちょうどよい大きさに整える。
残りのお汁　もしくはだし汁と卵を合わせて、濾す。
鍋に味がついていなければつける。

器に具を入れ、濾した卵液を流し入れます。
軽くラップをして、レンジに2分〜かけます。
量やレンジによって出来上がりの時間が変わります。
串や楊枝をさしてみて、透明な汁がでてくるようになったら出来上がり。
液が濁っているときはまだ火が通っていません。