材料 とり砂肝 ２５０ｇくらい にんじん、ピ−マン、パプリカなどの野菜 細く刻む 片栗粉 大さじ３ しょうゆ大さじ３、 サラダオイル大さじ1､ 塩こさじ半分 ごま油少々
作り方 タッパーに刻んだ野菜とたれの材料を入れて混ぜておきます。 砂肝は食べやすい大きさに切って､片栗粉をまぶして揚げます。 揚がったものを熱いうちに直接野菜の入ったタッパーに入れます。 さっと混ぜ､そのまま冷めるまでおきます。 冷めたら冷蔵庫へ。
