材料 ゴーヤ、おかか、しょうゆ 作り方 ゴーヤを半割りにしてわたと種を取ります。 3ミリくらいの厚みに刻みます。 苦味の苦手な方は半日くらい水に浸しておくと良いです。 おかかとしょうゆ、ゴーヤを混ぜるだけ。すごくおいしい〜