シンプルレシピ　

手抜きキッシュ

面倒が多いと普段作れないので、かなり手間を省いたキッシュを作ってます。
生地から作るので結局時間はかかりますが、テーブルをあまり汚さなくて済むのと、
気を使って生地をこねなくていいのが気に入っています。

生地はフードプロセッサーで、生地を伸ばすのは麺棒を使わず
直接型に手で敷きこんじゃう。でも、味は本物なのですよ。