シンプルレシピ　

中華ちまき

材料　　　　約20個分

もち米　４合　　
　研いで一晩水につけておいたもの
　タイのもち米（香米）なら漬けおきなしでOK。

豚バラブロック　　４００ｇ　
　　１cm角に切る

甘栗　　２００ｇ　　
　　　１cm角に切る

他にぎんなんなどもいいですね！

おろししょうが１かけ分

オイスターソース　おおさじ５


　　　　　

作り方

肉は塩コショウし、フライパンで
脂を出しながら焼き、しょうがを加えます。
もち米を加え、よくいためます。
甘栗を加えてまぜます。

一晩水につけておいた竹の皮や、
アルミホイルに包み、
４０分くらい蒸します。