シンプルレシピ　

シンプルサラダ

材料　　　一人分

サラダほうれん草　　　　　１わ
　よく洗い、サラダスピナーなどで
　水をよくとる。ない場合は、
　キッチンペーパーで水気をとる。
　　　　　
ドレッシング

　　ヴァージンオイル　大さじ２

　　白ワインビネガー　大さじ２

　　塩　　　　　　　　　　小さじ1/2

調味料は合わせてドレッシングをつくる


カッテ-ジチーズ　　　大さじ３

自家製簡単チーズをよく使います。
ボウルにチーズと
ドレッシングの材料を
入れて混ぜて使います。
　　　　　

作り方

大き目のボウルでドレッシングをつくり、そこにチーズと葉っぱを入れて混ぜるだけ-

気をつけたいのは野菜の水気をとにかく取ること。
水気がついている野菜で作るとまずい。ここは面倒がらずに。