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ごきげんお料理 アトリエまかない食 

クロック・マダム・アルテ流


材料
   食パン2枚分

食パン 2枚


グリュイエルチーズ 150gくらい
 (とりあえす、いっぱいのせてます)

卵 2個

あればベーコン
(フライパンで焦げ目をつけておく)

作り方

食パンは両面を先にトーストします。
かりっと。

ベーコンやハムを乗せてもグー。
ベーコンを乗せるなら、先にフライパンで
焦げ目をつけておいた方がおいしい。
     

どうということのない食パンが
ごちそうに。しかも、
簡単に手早くできるのがアルテ流。
テキトウなつくりですが、おいしいの。

良いチーズをたっぷり
使うことがポイント、
朝食、軽食に。

焼いたパンにチーズをたっぷり乗せます。
真ん中に卵を入れるポケットを
作っておいてね。
そこに卵を割りいれます。

オーブンまたはトースターで焼きます。
チーズがとろっとするまで。
卵は絶対に半熟で。
チーズにからんで、とってもおいしいよ〜




チーズは、ここが安い!いつも大量購入しています。ロックフォール





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